ANTEPRIMA AMARONE 2010. MOLTE SORPRESE PER UN'ANNATA CHE SI PROFILA OTTIMA

L'annata 2010 che esordirà ufficialmente sabato 25 e domenica 26 gennaio in Gran Guardia a Verona, in occasione di Anteprima Amarone, e' stata già definita ottima. 

Come afferma il vicepresidente del Consorzio Tutela Vini Valpolicella Daniele Accordini, illustrando i risultati della tradizionale degustazione esplorativa condotta preliminarmente, il 2010 non si è dimostrata, da un punto di vista di andamento climatico, un'annata facile.
 

IL PROSECCO DOCG BIO DELLA TENUTA "DUCA DI DOLLE" A PORTATA DI CLICK.

Scelta a passo con i tempi quella operata da Andrea Baccini, alla guida della nuova gestione dell'azienda vitivinicola biologica di  Rolle di Cison di Valmarino, che apre all'e-commerce per proporre senza confini le sue eccellenti referenze bio.

Sono tre le etichette: il Conegliano Valdobbiadene ProseccoSuperiore Docg Brut, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg ExtraDry ed il ConeglianoValdobbiadene Prosecco Superiore Docg “Cuv” Spumante BrutCuvée, che da oggi si potranno acquistare direttamente dal sito di "Duca di Dolle" cliccando semplicemente su www.proseccobrut.it.

ANTEPRIMA AMARONE 2010: QUEST'ANNO SORPRENDE CON LA PRIMA ANNATA DOCG

Inizio il 2014 riportando la notizia di un appuntamento da non mancare: Anteprima Amarone 2010. 

 Sabato 25 e domenica 26 gennaio 2014 nel Palazzo della Gran Guardia di Verona si presenta ufficialmente la prima annata Docg. dopo i canonici tre anni di maturazione. 

UNA STORIA DA RACCONTARE: DAVIDE BORTOLUZZI GIOVANE PASTORE DI PUOS D'ALPAGO

La storia di Davide Bortoluzzi, che ha scelto di fare il pastore, coinvolgendo anche la fidanzata Daniela in questo progetto imprenditoriale e di vita contro corrente, la troviamo raccontata nell'ultimo libro di Stefano Lorenzetto ”Hic sunt leones” ed. Marsilio.

Il giornalista e scrittore in questo libro intervista 25 personaggi, "leoni" veneti, che hanno come comune denominatore "l'essere uomini e donne di coraggio".

FORMAGGIO IN VILLA 2-4 MARZO 2013

"Il formaggio italiano al 100% protagonista in cucina" è lo slogan della manifestazione firmata Alberto Marcomini, arrivata alla sua terza edizione; una formula dinamica per valorizzare e dar voce  ai formaggi italiani, prodotti con solo latte e caglio italiano.

Appuntamento non solo per gli amanti del formaggio, ma per tutti i curiosi di eccellenze enogastronomighe, che qui posso no trovare delle vere "chicche", non sempre così note.

Quindi www.formaggioinvilla.it e formaggiatevi con gusto! 

RIAPRE IL RIGOLETTINO DI REGGIOLO.

Riapre "Il Rigolettino" l'osteria situata in piazza a Reggiolo Reggio Emilila.

Dopo la chiusura a causa del terremoto del maggio scorso, Gianni e Fulvia D'Amato, finalmente riescono a riaprire, come avevano promesso.

Al momento riapre il Rigolettino Osteria Moderna, pronto ad accogliere gli appassionati gourmand, ma da marzo Gianni e Fulvia sperano di iniziare anche i lavori per la ristrutturazione de Il Rigoletto e della settecentesca villa, necessari a riportare all'antico splendore tutta la struttura.

3-7-MARZO 2013 INTERNAZIONALI D'ITALIA

A Massa Carrara si svolgerà dal 3 al 7 marzo la 13° edizione degli "Internazionali d'Italia", un concorso di cucina che vede in competizione i migliori chef del momento professionisti e allievi.

 

AUGURI!

ALBA VITAE. DALL'A.I.S VENETO UN AIUTO DALLA VITE ALLA VITA

Dall’anno scorso l’AIS veneto ha promosso l’iniziativa Alba Vitae, cioè un vino in versione magnum selezionato e personalizzato nell’etichetta in vendita per scopi benefici.

Quest’anno tocca alla delegazione di Treviso che ha selezionato il magnum dell’annata 2005 del Rosso dell’Abazia di Serafini e Vidotto il cui ricavato andrà al telefono azzurro di Treviso.

La seconda edizione del magnum Alba Vitae, è ancora una volta un immancabile appuntamento per  collezionisti  e appassionati, che unisce eccellenza enologica e spirito solidale.

IRPINIAMADE

  

Ho trovato interessante questa iniziativa imprenditoriale di un gruppo di giovani professionisti Irpini che in un periodo difficile come quello che stiamo vivendo, in realtà investe su idee e territorio.

E LA NOTTE A TREVISO SI TINGE DI ROSA. 29 NOVEMBRE 2012

 

“ROSA SHOCKING NIGHT”

IL CHARITY PARTY DELLA COMUNICAZIONE

Giovedì 29 novembre all’Asha Eating Club di Treviso

 

 

A CENA CON GLI INFUSI

LA F.I.C. FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI SEZIONE DI TREVISO INCONTRA “IL RADICCHIO ROSSO DI TREVISO E I VINI ROSSI PERDUTI DEL NOSTRO TERRITORIO”

 

 

Info: www.assocuochitreviso.it

SKY WINE 2012. IL VINO TRENTINO E' PROTAGONISTA

Dal 12 al 14 ottobre ad Ala (TN) si terrà SKY WINE 2012,  speciale evento dedicato ad appassionati di vino trentino, ma anche a tutti coloro che vogliono conoscere questo territorio. 

Tre giorni di eventi e degustazioni di qualità ed una mostra-mercato dove sarà possibile acquistare i vini direttamente dal produttore al prezzo di cantina.

IL VINO E’ DIGITAL! COSI’ IL GRUPPO “DUCA DI SALAPARUTA” RINNOVA LA SUA PRESENZA NEL WEB

 Il Gruppo “Duca di Salaparuta”, realtà tra le più in vista del mondo enologico italiano, con tre brand storici quali Corvo, Duca di Salaparuta e Florio, ha rinnovato di recente la propria immagine sul web attraverso un singolare progetto integrato di comunicazione che riesce a rispecchiarne l’anima moderna e la grande tradizione che lo ispira.

L’approccio utilizzato per comunicare una filosofia che parte da lontano, e che arriva ai giorni nostri con la sua storia di cultura ed eccellenza, mi ha incuriosito, ecco perché ne parlo.

OLIMPIADI DELLA CUCINA 2012. DOPO GLI ATTELETI GLI CHEF

Dal 5 al 10 ottobre di quest’anno si terranno nel complesso fieristico di Erfurt, suggestiva città medievale della Turingia (Germania) le OLIMPIADI DELLA CUCINA; meglio note come IKA “International Culinary Art Exhibition”.

Giusto per fare un po’ di storia la prima edizione si tenne nel 1900 a Francoforte e riscosse un interesse così grande tra i cuochi e pasticceri del mondo che da allora divenne un appuntamento fisso per il gotha della ristorazione mondiale. E così siamo giunti ben alla 23^ edizione.

Cosa succederà in quei giorni? Tutti sanno come si svolgono le olimpiadi sportive, ma queste della cucina? 

5 AGOSTO 2012 16^ RASSEGNA DEI FORMAGGI DEL GRAPPA

 

Ci sono tanti modi per passare una bella domenica, magari quando non si riesce ad esserei nei luoghi di villeggiatura, ma mille cose ci trattengono a casa. 

Due manifestazioni in una per una giornata all'aria aperta: la 16^ Rassegna dei formaggi del Grappa e la 2^ Mostra dei Formaggi della montagna del Triveneto.

Tutte le info sul sito www.aprolav.it

TAVOLE DIVINE EDIZIONE 2012. SI' RIPARTE!

IL 13 LUGLIO NELLA SPLENDIDA RIVIERA DEL BRENTA A DOLO (VE), IL

CLUB MAGNAR BEN IN COLLABORAZIONE CON I RISTORANTI VILLA GOETZEN DI DOLO E SAN MARTINO DI SCORZE',

riunirà sei donne, la cui creatività e professionalità si esprimono nel mondo del vino e della ristorazione: 

22 GIUGNO 2012 “WHITE PARTY” ALLA CANTINA CONTE DI COLLALTO A SUSEGANA (TV)

Un suggestivo appuntamento nella prima notte d’estate, notte che si tinge magicamente di bianco tra le colline del Prosecco Superiore di Conegliano.

Così la “Cantina Conte di Collalto” di Susegana (TV)  ed il suo spumeggiante Staff danno il benvenuto ai loro ospiti, in una notte unica ed irripetibile, dove tutto avrà l’elegante seduzione del COLORE BIANCO.

ECOR: UNA STORIA LUNGA 25 ANNI

http://www.ecor.it/25/