Oggi si sono conclusi gli appuntamenti di Taste Ring dedicati a quattro grandi personaggi del mondo del vino che hanno segnato l'enologia Italiana, dando spessore a questo settore così variegato e discontinuo...com'è l'Italia e la sua storia. Vecchi di esperienza e cultura, tanto da essere degli autentici maestri.
Chi sono queste quattro fantastiche persone: Ezio Rivella, Giorgio Grai, Franco Ziliani e Giacomo Tachis.
Ognuno di loro ci ha intrattenuto raccontando l'umanità, il rispetto ed il tempo del vino, ognuno per la suo vissuto e con la propria conoscenza.
Sarà stata la presenza di uomini e non di tematiche, ma devo dire che rispetto ai Taste Ring dell'edizione 2010 ho apprezzato questa diversità: mentre i Taste Ring 2010 sono stati interessanti, i Test Ring 2011 si sono rivelati emozionanti, e di questo ringrazio Davide Paolini ed i suoi strepitosi ospiti.
Alessandra
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